Pasticcio di polpa di topo

Tempo di preparazione: 74 ore

Ingredienti

Preparazione
Attirare in trappola 3-4 topi di fogna belli grossi. Quando si troveranno con le spalle al muro, finirli con un colpo di kung-fu improvviso ed estrarne la polpa con un cucchiaino da the. Porla quindi in frigorifero coprendo con un panno asciutto. In un giorno di festa, recarsi al più vicino oratorio travestito da ragazzino. Una volta lì, introdursi in una partita di calcetto tra i ragazzini ed effettuare entrate omicide sui malcapitati con il fine di far loro sbattere violentemente la faccia per terra e/o contro un palo. Raccogliere e conservare i denti espulsi. Ripetere fino ad acquisizione della quantità di denti che occorre. Raggiungere quindi l’accesso fognario utilizzato per i topi e catturare abbastanza scarafaggi da raccogliere il quantitativo adeguato di mollica, estraendola con un coltellino svizzero. Raggiungere i Quartieri Spagnoli a Napoli e mettersi ad urlare a caso. Sicuramente si affaccerà qualche signora che vi urlerà contro in un linguaggio incomprensibile. Identificato l’obbiettivo, ottenerne i peli delle ascelle a qualsiasi costo, non importa come.
Istruzioni
  1. Preparare un battuto con i denti ed i peli delle ascelle di vajassa e metterlo da parte.
  2. Prendete ora le polpe che avrete precedentemente fatto marinare in aceto e amianto per almeno 24 ore, scolateli per bene ed asciugateli per bene sul termosifone. Una volta che le polpe saranno completamente asciutte, fatene un impasto con acqua, sale, pepe e la mollica di scarafaggio.
  3. Lavorate vigorosamente il composto con un gomito ben oliato e quando la consistenza sarà circa quella della schiuma da barba, schiaffare tutto in una padella ed iniziate la cottura a fuoco medio con coperchio per circa 3 ore.
  4. Giunti a circa metà cottura, aggiungere il battuto di denti e peli e sfumare con acetone, dopodichè coprite nuovamente e portate a fine cottura. Lasciar riposare il pasticcio per 15 minuti quindi impiattare guarnendo con scaglie di unghie dei piedi. Buona Appetito!